2月のメインの料理です。予約時の参考にしてください。
You can take a look at the February menu for the main dish. You need to choose either meat or fish at the time of your table booking.

お肉の定食

ローストビーフ：1,800円

ウスターソースに漬け込んだローストビーフです。トッピングとしてベジフルソースのアレンジや自家製マヨネーズを用意しています。
POINT:下味はウスターソース１本でマリネして本格的なローストビーフがご家庭でつくれます。
使用調味料：ウスターソース（漬け込み）、ベジフルソース（トッピング）

Meat set meal

Worcestershire-Marinated Roast Beef: ¥1,800

This roast beef is marinated in Worcestershire sauce.
It is served with optional toppings such as our Vegi-Fruit Sauce variations and house-made mayonnaise.
POINT:By using just one bottle of Worcestershire sauce for the marinade, you can easily make authentic roast beef at home.

お魚の定食

お魚の照り焼き：1,800円

脂ののったお魚（時期によって異なります）にウスターソースで照り焼きにしました。ソースに含まれるお酢の酸味で魚の脂っこさをさっぱりと和らげてくれます。甘めの照り焼きのたれと付け合わせ野菜も相性抜群です。
POINT:ウスターソースに含まれるスパイスが魚の臭みをマスキングしてくれます。
使用調味料：ウスターソース

Fish set meal

Teriyaki Fish: ¥1,800

We grill seasonal fatty fish in a Worcestershire-based teriyaki glaze. The gentle acidity of the vinegar in the sauce cuts through the richness of the fish, giving it a balanced finish. The slightly sweet teriyaki glaze pairs perfectly with the accompanying vegetables.
POINT:The spices in the Worcestershire sauce help mask any unwanted fishiness.